Ingredienser:
4-5 matjessfiléer
2 dl ketchup eller Snobbaketchup(Chilisås)
2-3 rödlökar
1 m-sked vinäger
2 m-skedar olja
1 m-sked socker
0,5 dl konjak
Salt och svartpeppar efter smak och behag. (Jag tar ca 1 kryddmått av varje)
Gör så här:
Skär matjessfiléerna i 5 – 7 mm strimlor.
Hacka rödlöken.
Blanda matjessfiléer och rödlöken häll på vinägern, konjak och socker.
Rör om och låt stå i en timme.
Rör i ketchupen och oljan.
Vår klubbmedlem Anders har varit på besök i västindien igen. Artikeln finner ni här: Guadelopue 2017
Det har kommit en regel om s k ”baglimit” d v s en begräsning i fångsten per dag när det gäller...
Så fick vi åter kora en vinnare, Peter Salomonsson från Munka Ljungby. Han fiskade i närheten av...